Lage cal knoflookasagna's

Name: lage cal knoflookasagna's
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 large lasagna, 20
Ingredients: 1 (227 gram) doos lasagne noedels; 1 bos asperges; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte wortel; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met erwten; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die broccoli bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die bloemkool bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die magere melk bevat; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met versnipperde vetvrije kaas van de monterey-jackpeper; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte knoflook; 4 eetlepels basilicum; 1 grote gehakte ui

Dit is een heel licht lasagna-recept dat heerlijk is en gourmet proeft. Het is vegitair en zou veganistisch kunnen zijn als je de kaas voor vegikaas vervangt. De lasagne kan ook gemakkelijk worden ingevroren en in de magnetron worden gedaan voor een snelle maaltijd.

Ingrediënten

Bereiding

kook alle noedels tot ze zacht zijn en laten ze drogen.
kook asperges tot bijna gaar.
Verwarm de oven voor op 425 graden.
In een sauspan op middelhoog vuur giet je melk, knoflook, de ui en basilicum terwijl je constant roert, zodat de melk niet schuimt.Kook totdat het dikker wordt (duurt meestal ongeveer vijf tot tien minuten.
spuit een grote taartvorm met kookspray en bedek de bodem van de pan met de noedels.
start de eerste laag door er met kaas over te strooien, verspreid dan de wortels en erwten overal terwijl je de saus afdekt.
Start seconed laag met noedels, bedek met kaas, brocolli, bloemkool en de rest van asperges, dek af met meer saus.
Werk af met een toplaag noedels en gebruik de rest van de kaas voor de bovenkant. Bedek met de rest van de saus en bak dan een uur.
Laat afkoelen en geniet.