Landjus (roomjus)

Name: landjus (roomjus)
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 eetlepels spekvet; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 4 eetlepels bloem; Een kom met een inhoud van 3/5 liter die melk bevat; 1 kippenbouillonblokje; zout en peper

Maak en deel dit recept van de Country Gravy (Cream Gravy) van.

Ingrediënten

4 eetlepels spekvet
Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat
4 eetlepels bloem

Een kom met een inhoud van
3/5 liter die melk bevat
1 kippenbouillonblokje
Zout en peper

Bereiding

smelt baconvet en boter in een sauspan op middelhoog vuur.
voeg bloem toe en meng een roux.
Klop de melk langzaam op om klonters te voorkomen.
klop tot glad en dik.
voeg edelmetaalblokje en zout en peper toe.
TIPS - Als je saus te dik wordt, voeg dan meer melk toe. Als het vloeibaar is, voeg dan meer bloem toe. Je kunt deze saus serveren met aardappelen, koekjes, kipfilet, enz.