Langoest fettucini

Ik heb mijn hele leven in deze hechte gemeenschap geleefd en geniet van het bereiden van Cajun gerechten, vooral die met zeevruchten. Samen met een groene salade en lookbrood, is dit gerecht geweldig voor familiefeesten. Het recept kan eenvoudig worden verdubbeld om een ​​grotere te dienen groep, en als je het minder pittig wilt, verwijder dan de zaadjes van de jalapeno voordat je het hakt. - Carolyn Lejeune, Welsh, Louisiana