Langzaam gekookt gesmoord Zwitsers lapje vlees

Name: langzaam gekookt gesmoord Zwitsers lapje vlees
Cook time: 600 min
Total time: 10 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 theelepels olie; 600 gram runderbiefstukken met ronde biefstukken, afgezet met vet; 1 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 1 middelgrote ui, in de lengte gehalveerd, in dunne plakjes gesneden; 1 wortel, versnipperd; 1 (305 gram) kan gecondenseerde champignonroomsoep; 1 (305 gram) kan gecondenseerde champignonroomsoep; 1 (227 gram) kan tomatensaus

Maak en deel dit Slow Cooked gesmoord Swiss Steak-recept uit.

Ingrediënten

2 theelepels olie
600 gram runderbiefstukken met ronde biefstukken, afgezet met vet
1 theelepel zout
1/4 theelepel peper
1 middelgrote ui, in de lengte gehalveerd, in dunne plakjes gesneden

1 wortel, versnipperd
1 (305 gram) kan gecondenseerde champignonroomsoep
1 (305 gram) kan gecondenseerde champignonroomsoep
1 (227 gram) kan tomatensaus

Bereiding

Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur tot ze warm is.Vul rundvlees met zout en peper; Plaats in de pan. Bak 4 tot 6 minuten of tot ze goed bruin zijn, één keer omdraaien.
Maak ondertussen in een 3,5 - 4 liter slowcooker ui, wortel en champignons; Meng goed.
Snijd bruin rundvlees in 4 stukken; plaats in slow cooker over groenten. In dezelfde koekenpan, combineer soep en tomatensaus; meng goed. Giet over rundvlees.
dekken; kook op laag zetten 8 tot 10 uur. Stoof de saus goed voordat je het over het vlees serveert.