Langzame kok gebraden baktaco's

Name: langzame kok gebraden baktaco's
Cook time: 240 min
Total time: 260 min
Ingredients: 900 gram ossenhaas zonder botten, in centimeters gesneden; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met salsa verde; Streepje hete pepersaus; 1 middelgrote ui, gehakt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte gedroogde abrikozen; 2 eetlepels limoensap; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 theelepel gemalen komijn; 1/2 theelepel zout; Streepje hete pepersaus; Streepje hete pepersaus; 10 meel tortilla's (20 centimeter), verwarmd; Optionele toppings: gehakte tomaten, in blokjes gesneden avocado, magere zure room, geraspte Cheddar-kaas met verlaagd vetgehalte en in plakjes gesneden groene uien

Soms vervang ik Bibb-slabladeren voor de tortilla's om krokante slawraps te maken in plaats van taco's. - Kathleen Wolf, Naperville, Illinois

Ingrediënten

900 gram ossenhaas zonder botten, in centimeters gesneden
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met salsa verde
Streepje hete pepersaus
1 middelgrote ui, gehakt
Een kopje met een inhoud van
60 ml met gehakte gedroogde abrikozen
2 eetlepels limoensap
2 knoflookteentjes, gehakt

1 theelepel gemalen komijn
1/2 theelepel zout
Streepje hete pepersaus
Streepje hete pepersaus
10 meel tortilla's (20 centimeter), verwarmd
Optionele toppings: gehakte tomaten, in blokjes gesneden avocado, magere zure room, geraspte Cheddar-kaas met verlaagd vetgehalte en in plakjes gesneden groene uien

Bereiding

In een .Slow fornuis combineer je alle ingrediënten behalve tortilla's en toppings. Kook, bedekt, op hoog tot het vlees zacht is, 4-5 uur
Shred varkensvlees met twee vorken. Serveer in tortilla's; top zoals gewenst.