Lasagne van aubergine en geitenkaas

Name: lasagne van aubergine en geitenkaas
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Italiaans
Ingredients: bak spray; 2,5 grote aubergine, in plakjes van 2/3 centimeter gesneden; 1 (794 gram) pot tuin plantaardige pastasaus; 1 (312 gram) log geitenkaas, in plakjes

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Spuit een centimeter ovenschaal met kookspray.
Leg een kwart van de plakjes aubergine in een laag op de bodem van de schaal.
Giet een vierde van de pasta saus op de top van de aubergine.
Dot pasta saus laag met een kwart van geitenkaas plakjes.
Herhaal de lagen nog drie keer met de resterende ingrediënten en eindig met een toplaag geitenkaas.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de pastasaus borrelt en geitenkaas wordt gesmolten, 45 tot 60 minuten.