Last minute kip diner

Name: last minute kip diner
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels plantaardige olie; 4 aardappelen, in dunne plakjes; 400 gram kiploze borsten zonder botten, in blokjes gesneden; 1 (305 gram) kan gecondenseerde room van kippensoep; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 1 ui, gehakt; 1/4 theelepel knoflookpoeder; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die bevroren broccoli, wortelen en bloemkoolcombinatie bevat; 1/2 theelepel gedroogde peterselie; 1/4 theelepel gedroogde marjolein; 1/4 theelepel gedroogde basilicum; Een kopje met een inhoud van 80 ml met geraspte Parmezaanse kaas

Dit is geweldig voor die gekke dagen wanneer je de tijd uit het oog verliest. Het is een heerlijke maaltijd met één pot in minder dan 30 minuten.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Kook aardappelen, roer regelmatig tot ze zacht zijn - knapperig.
Doe kip in de oven en kook tot ze niet meer roze zijn.Verlaag de hitte tot medium.Bestaat in gecondenseerde soep, melk, ui en knoflookpoeder.
Schik er groenten bovenop en strooi er peterselie, marjolein en basilicum overheen.
Bekleed en laat op laag vuur sudderen tot de kip gaar is en de groenten zacht zijn, ongeveer 5 minuten.
Haal de pan van het vuur en roer de Parmezaanse kaas erdoor..