Laurie's amaretto mousse cheesecake

Name: laurie's amaretto mousse cheesecake
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die crackerkruimels van Graham bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten; 1 (7 gram) ongeparfumeerde gelatine; 130 liter koud water; 3 (227 gram) verpakt roomkaas, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die witte suiker bevat; 1 (142 gram) kan verdampte melk zijn; 1 theelepel vanille-extract; 1 theelepel citroensap; Een kop met een inhoud van 80 ml met amaretto-likeur; Een kop met een inhoud van 190 ml die zware room bevat

Een eenvoudige maar stijlvolle no-bake cheesecake.Garnish met kersen en chocoladesaus voor adembenemende resultaten. Deze cake is mmmm ... goed

Ingrediënten

Bereiding

In een middelgrote mengkom, combineer de graham cracker kruimels en gesmolten boter. Meng goed en druk op de bodem van een 23 centimeter springvorm en zet opzij om te koelen. Bestrooi de gelatine in een pan over het koude water en laat zitten voor 1 minuut. Vervolgens op laag vuur koken, roeren tot de gelatine is opgelost.
Klop in een middelgrote kom roomkaas met de suiker tot ze zacht en glad is. Roer de verdampte melk, vanille en citroensap door elkaar. Schep de bodem van de schaal tussen de toevoegingen en roer het gelatine-mengsel en de amaretto erdoor. In een aparte kom, zweep zware room tot zachte pieken.Vul slagroom in het roomkaasbeslag.
Giet het in de voorbereide korst en koel het minstens 8 uur voor het serveren.