Lava cakes

Name: lava cakes
Cook time: 11 min
Total time: 26 min
Yield: 7
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; 2 eetlepels chocoladehazelnootsiroop (het soort dat wordt gebruikt om Italiaanse frisdrank of koffie te maken); 4 eieren; 2 eetlepels chocoladehazelnootsiroop (het soort dat wordt gebruikt om Italiaanse frisdrank of koffie te maken); poedersuiker (garneren); 2 eetlepels bloem; poedersuiker (garneren)

Dit is zo rijk en decadent. Het is knap genoeg voor een etentje, maar mijn kinderen rennen rond met pure blijdschap als ze de ramekins uit de kast zien komen! Als je ze niet te lang laat bakken, moeten de centra als hete fudge zijn. YUM.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven op 400 ° F.
Vet zeven, zes ounce ramekins of custard cups in en smeer het in.
Roer in de pan de chocolade en de boter tot een gladde massa, onder voortdurend roeren.
Meng in een middelgrote kom eieren en siroop.
Klop met een elektrische mixer tot het schuimt.
Voeg geleidelijk suiker toe tot het licht en ingedikt is (ongeveer 2 minuten).
Voeg bloem en chocolade mengsel toe en roer net voldoende om alle ingrediënten te mengen.
Vul kopjes tot 0.75 vol, plaats dan de ramekins op het bakplaat.
Bak ongeveer 11-15 minuten op 400 ° F.
Ze moeten gewoon een toplaag vormen.
Koel gedurende 5 minuten en keer dan om op de plaat.
Stofkappen met poedersuiker en serveer met ijs.