Lekker rundvlees of hertenvlees stoofpot

Name: lekker rundvlees of hertenvlees stoofpot
Cook time: 15 min
Total time: 355 min
Yield: 8
Ingredients: 1,3 kilogram hertenvlees (hertenvlees); 1/4 liter heet water; Blokje met 5 blokjes bouillon; 1 ui, in dunne plakjes; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; 2 eetlepels plantaardige olie; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met in plakjes gesneden wortelen; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met gehakte selderij; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met aardappelen, in blokjes; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; 1/4 liter heet water

Dit is een lekkere stoofpot ... je kunt de groenten weglaten en het gewoon over rijst of brood leggen. Het is een makkie om te maken en heel veelzijdig! Je kunt verschillende groenten gebruiken, vers of diepgevroren. Ik raad ingeblikt niet aan, omdat ze in moes zullen veranderen.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd het vlees in hapklare stukjes. Mix met uien en meng het mengsel met een kop met een inhoud van 80 ml bloem. Verhit olie in een grote pan en kook op middelhoog vuur tot ze bruin is.
Leg bruin vlees en bouillonblokjes in de kruikpot. Voeg water toe tot het vlees bedekt is met 2,5 centimeter. Bedek. Laat de kip ongeveer 5 uur lang hoog koken. Dit moet lang genoeg zijn om het vlees zacht te maken.
Om de jus wat dikker te maken, meng je 130 liter bloem met 1/4 liter heet water tot het meel is opgelost. Giet in de pot en roer. Herhaal als het niet dik genoeg is. Als je geen groenten gebruikt, is de stoofpot klaar om over te gieten. de rijst nu. Als je groenten gaat gebruiken, voeg je ze nu toe. Kook tot groenten zacht zijn.