Lekkere biefstuk met rijke jus

Name: lekkere biefstuk met rijke jus
Cook time: 360 min
Total time: 6 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: 900 rondjes van 1 gram of 6 -8 karbonades; 1 (43 gram) uiensoepmengeling; 60 liter water; 1 (298 gram) kan gecondenseerde champignonsoep

Ik heb dit al jaren gemaakt, met onze grote familie verdubbel ik alles en serveer ik het met aardappelpuree en rolletjes. Het is altijd een hit:)

Ingrediënten

900 rondjes van 1 gram of 6 -8 karbonades
1 (43 gram) uiensoepmengeling

60 liter water
1 (298 gram) kan gecondenseerde champignonsoep

Bereiding

Snijd biefstuk in 5 of 6 dienende stukken. Plaats in een slowcooker.
Voeg droge uiensoepmengeling, water en gecondenseerde champignonsoep toe. Bedek en kook op een lage 6-8 uur of op een hoogte van ongeveer 4-5 uur.
Als je de karbonades maakt, bruin van de olie en dan een beetje van de saus op de bodem van een 9x13 pan doet, breng dan de varkenskoteletten aan elkaar en voeg meer saus toe. Bak dan anderhalf uur op 350.