Lekkere karbonade

Name: lekkere karbonade
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 gehakte karbonades zonder been (1,25 centimeter dik en 142 gram elk); 1 theelepel canola-olie; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte zoete ui; Een kop met een inhoud van 80 ml met gehakte zoete rode paprika; Een kop met een inhoud van 80 ml met gehakte zoete rode paprika; 130 liter V8-sap; Spul zout en peper

Een mengeling van paprika's en uien koestert zich in de pittige tomatensaus die deze varkenskoteletten versterkt. "Het is een heerlijke maaltijd voor twee, zonder te vullend te zijn," zegt Ken Welty van Springfield, Virginia.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekepan bedekt met kookspray, bruine karbonades in olie aan beide zijden. Verwijder en houd het warm.
Bak in dezelfde koekepan ui en paprika's tot ze knapperig zijn en roer om eventuele gebruinde stukjes uit de pan te halen. Roer het V8-sap, zout en peper erdoor. Laat de karbonades in de pan. Breng aan de kook. bedek en sudder gedurende 8-10 minuten of tot het vlees zacht is