Lekkere lasagne

Name: lekkere lasagne
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 227 gram lasagne-noedels; 400 gram mager rundergehakt; 0,66 (794 gram) potspaghettisaus; 227 gram mozzarella, versnipperd; 227 gram mozzarella, versnipperd; 1 ei; Een kop met een inhoud van 60 ml die gedroogde basilicum bevat; 1 teentje knoflook, geperst; 1 (227 gram) pakket gesneden pepperonisworst; 227 gram mozzarella, versnipperd

Lekkere en snelle lasagne met pepperoni! Gebruik de meest vloeiende spaghettisaus voor het beste resultaat.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Breng een grote pan met lichtgezouten water aan de kook. Voeg pasta toe en kook 8 tot 10 minuten of tot ze al dente zijn; uitlekken.
In grote pan op middelhoog vuur bak het tot bruin; afvoeren. In kleine steelpan, spaghettisaus verwarmen.
Meng in een middelgrote kom ricotta, romano, ei, basilicum en knoflook.
Smeer de bodem van een 9 x 13 ovenschaal in met een dunne laag spaghettisaus.Plaats 3 of 4 noedels, overlappende randen, over saus. Spreid de helft van het ricotta mengsel over de noedels. Cover ricotta met de helft van bruin rundvlees, de helft van de pepperoni-plakjes en 0,25 mozzarella. Herhaal saus, noedel, ricotta, vlees en kaas. Leg nog een laagje saus en noedels en giet de overgebleven saus over alles. Zorg ervoor dat de randen bedekt zijn. Bedek met de resterende mozzarella.
Bedek de pan met folie en doorboor folie 3 of 4 keer met een vork om te ventileren. Bak 45 minuten, verwijder de folie en bak nog 15 minuten om de bovenkant bruin te maken. Laat 10 minuten staan voor het opdienen.