Lente zoete erwt pastasalade

Name: lente zoete erwt pastasalade
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (454 gram) pakket vlinderdas (farfalle) pasta; 1 eetlepel olijfolie; Een kopje met een inhoud van 190 ml met zure room; Een kopje met een inhoud van 190 ml met mayonaise; 1 eetlepel citroenschil; 1 eetlepel citroenschil; 2 takjes verse dille, voor garnering; 2,5 centimeter cayennepeper of naar smaak; koosjer zout naar smaak; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met in blokjes gesneden rode ui; 227 gram ingevroren groene erwten, ontdooid; 227 gram in blokjes gesneden, volledig gekookte, magere ham; 227 gram geklemd scherpe Cheddar-kaas; 2 takjes verse dille, voor garnering

Ingrediënten

1 (454 gram) pakket vlinderdas (farfalle) pasta
1 eetlepel olijfolie
Een kopje met een inhoud van
190 ml met zure room
Een kopje met een inhoud van
190 ml met mayonaise
1 eetlepel citroenschil
1 eetlepel citroenschil
2 takjes verse dille, voor garnering

2,5 centimeter cayennepeper of naar smaak
Koosjer zout naar smaak
Een kopje met een capaciteit van 130 ml met in blokjes gesneden rode ui
227 gram ingevroren groene erwten, ontdooid
227 gram in blokjes gesneden, volledig gekookte, magere ham
227 gram geklemd scherpe Cheddar-kaas
2 takjes verse dille, voor garnering

Bereiding

Breng een grote pan met licht gezouten water aan de kook op hoog vuur. Voeg de strikjes pasta toe en kook tot ze al dente zijn, 8 tot 10 minuten. Afgieten en goed afspoelen met koud water, dan mengen met de olijfolie en apart zetten .
Roer de zure room, mayonaise, citroensap, citroenschil, gedroogde dille, cayennepeper en zout tot een gladde massa. Vouw de ui, erwten, ham, Cheddar-kaas en vlinderdaspasta erdoor. Bestrijk ze met de dille-takjes.