Licht gebakken tilapia met citroen bouillon

Name: licht gebakken tilapia met citroen bouillon
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2-4
Ingredients: 1/4 liter vetvrije natriumarme kippenbouillon; 60 liter citroensap; 2 theelepels boter; 1 theelepel olijfolie; 3 (170 227 gram) tilapia-filets; 1/4 theelepel zout; 0.25 theelepel vers gescheurde peper; 1 eetlepel paprikapoeder; Een kop met een inhoud van 130 ml die meel bevat; 2 theelepels boter

Maak en deel dit Light Sauteed Tilapia With Lemon Broth recept uit.

Ingrediënten

1/4 liter vetvrije natriumarme kippenbouillon
60 liter citroensap
2 theelepels boter
1 theelepel olijfolie
3 (170 227 gram) tilapia-filets

1/4 theelepel zout
0.25 theelepel vers gescheurde peper
1 eetlepel paprikapoeder
Een kop met een inhoud van
130 ml die meel bevat
2 theelepels boter

Bereiding

Smelt 1 theelepel boter en olie in grote koekenpan op laag vuur.
Bestrooi vis met zout, peper en paprika. Verdeel de vis in bloem op een ondiepe schaal en schud het overtollige bloem weg.
Verhoog de hitte tot middelhoog, als de boter lichtbruin wordt, voeg dan filets toe en bak aan beide zijden 3 minuten.
Haal de filets uit de pan en giet bouillon en citroensap in de hete pan. Aan de kook brengen en in 2 theel. Boter kloppen.
Serveer de saus over de filets.