Licht roerei

Name: licht roerei
Total time: 15 min
Ingredients: 3 eieren; 3 eieren; Een kop met een inhoud van 130 ml die zure room met verminderd vet bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die vetvrije melk bevat; 2 groene uien, in dunne plakjes gesneden; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; 6 druppels gele voedselkleuring, optioneel; Een kopje met een capaciteit van 190 ml met versnipperde, minder vetrijke cheddarkaas

Maak uw smaakpapillen wakker met dit donzige voorgerecht, versterkt met zure room, groene uien en kaas. Om het licht te houden, gebruikt Patricia Kaliska van Phillips, Wisconsin, vetarme en vetvrije ingrediënten.

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een grote kom het eiwit en de eieren. Voeg indien nodig de zure room, melk, uien, zout, peper en kleurstof toe.
Giet in een grote anti-aanbakpan bekleed met kookspray; kook en roer zachtjes op middelhoog vuur tot de eieren volledig zijn uitgehard.Verwijder van de hitte.Verprenkel met kaas; dek af en laat 5 minuten staan om de kaas te laten smelten.