Lichte hash bruine omelet

Name: lichte hash bruine omelet
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 170 gram aardappelen, gekookt en versnipperd; 1 eetlepel ui; Een beker met een inhoud van 130 ml die eivervanger bevat (ik gebruik eierklodders, in zuidwestelijke stijl); 1 plak vetvrije cheddar kaas (Borden's sandwich plakjes); Een beker met een inhoud van 60 ml met in blokjes gesneden ham

Ik hou van een stevig ontbijt, maar ik moet het aantal calorieën laag houden. Dus ik ben altijd aan het experimenteren. Dit is er een waar ik echt van hou en het vult en is gemakkelijk te maken.

Ingrediënten

Bereiding

Dobbel uien en voeg toe aan geraspte aardappelen.
Leg gesnipperde aardappelen en ui in middelgrote koekenpan bereid met groentespray (als je geen geraspte aardappelen bij de hand hebt, zie de opmerking hieronder). Houd aardappelen zoveel mogelijk gescheiden tijdens het bruinen, je wilt geen pasteitje.
Als de aardappelen goed bruin zijn, voeg dan hamblokjes toe en meng goed.
Zet het vuur laag tot matig laag. Giet het vervangingsproduct gelijkmatig over het aardappelmengsel en kook tot het bijna is uitgehard. Draai het mengsel om (het kan niet gemakkelijk of netjes draaien maar na het draaien eenvoudig worden uitgerekt met een spatel tot een gelijkmatige ronde vorm).
Wanneer de eieren zijn geplaatst, snijdt u de scheurkaas in reepjes en legt u ze over de ene helft van de omelet.Vouw de omelet dubbel over de plak kaas en serveer.
OPMERKING: geen gekookte aardappelen bij de hand? Magnetron een aardappel gedurende ongeveer 2-3 minuten.Soepel in de lengte doormidden en plaats in koud water gedurende ongeveer 2-3 minuten.Houd elke helft zonder te schillen. Houd de schil tegen je handpalm tijdens het versnipperen en het grootste deel van de schil zal in je hand blijven . Verwijder de schil en ga verder met het recept.