Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Lichte pasta primavera
 
 
6 PortiesPTM30 min

Lichte pasta primavera


De saus hier is geen dikke saus van het Alfredo-type, dus verwacht dat niet. Het is een lichte saus met een vleugje knoflook. Mijn ervaring is dat door het toevoegen van de bouillon, ik de hoeveelheid boter in de schaal kan verminderen door heel veel, terwijl je toch een zeer vochtige en smaakvolle smaak behoudt. Als je geneigd bent, kun je in stap 7 wat in blokjes gesneden gekookte kip of wat garnalen toevoegen, samen met de pasta.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Kook pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Bereid groenten voor; julienne snijd de wortels, snijd broccoli, peultjes, asperges. Welke groenten je ook leuk vindt, dit werkt fantastisch in dit gerecht.
  3. Stoom de groenten gedurende ongeveer 5 minuten.
  4. In een zeer grote koekenpan (of zelfs een wok), bak de champignons en knoflook in de boter ongeveer 4 minuten.
  5. Voeg de gestoomde groenten toe aan de gebakken champignons.
  6. Voeg bouillon, citroensap, suiker, paprikavlokken, basilicum en zout en peper aan de pan toe en schep gedurende een minuut of twee.
  7. Voeg de gekookte en uitgelekte pasta toe, voeg deze bij de groenten.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407