Lichte wortels

Name: lichte wortels
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6-8
Ingredients: 900 gram wortelen; 2 eetlepels ongezouten boter, gesmolten; 60 liter sinaasappelsap; 2 eetlepels citroensap; 2 eetlepels suiker; 1 theelepel vers geraspte gemberwortel; 3/4 theelepel zout; 1 theelepel gemalen komijn

Verse gemberwortel en citroensap geven de wortels een lichte, heldere smaak. Om vegan te worden, moet je plantaardige olie van de boter wisselen. Toegepast in het recept van Washington Post 1997.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 500 en leg het rek in de buurt van de onderkant van de oven.
Snijd wortels in centimeter plakjes.
Werp wortels en gesmolten boter in een braadpan van centimeters. Schik de plakjes in de pan zodat ze zo weinig mogelijk aanraken. Rast 15 minuten.
Voor het glazuur: in een kleine kom sappen, suiker, gember, zout en komijn combineren.
Verwijder de wortels uit de oven, giet het glazuur erover en draai de plakjes om in de. Laat nog 10 minuten inwerken. De schijven moeten gemakkelijk te doorboren zijn met een scherp mes maar toch stevig.

Blogs die misschien interessant zijn

kleurrijke maaltijden

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

Ik vond het geweldig

Lichte wortels

Verse gemberwortel en citroensap geven de wortels een lichte, heldere smaak. Om vegan te worden, moet je plantaardige olie van de boter wisselen. Toegepast in het recept van Washington Post 1997.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies