Lichtere snickerdoodles

Name: lichtere snickerdoodles
Cook time: 10 min
Total time: 110 min
Yield: 24
Ingredients: Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; 113 gram vetarme roomkaas; 2 eiwitten; 2 eiwitten; Een kom met een inhoud van 2/3 liter met meel voor alle doeleinden; 2 theelepels slagroomtaart; 1 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; 2 theelepels gemalen kaneel

Ingrediënten

Bereiding

Klop de roomboter in een grote kom, 3/8 liter witte suiker en roomkaas. Meng het ei en het eiwit tot een glad mengsel. Meng het meel, de room van de wijnsteen, bakpoeder en zout; roer in het geroomde mengsel. Bedek en koel het deeg gedurende ten minste 1 uur.
Verwarm de oven voor op 200 graden (200 graden Celsius). Meng de resterende witte suiker en de kaneel in een kleine schaal. Rol het deeg in ballen van walnoot en rol de ballen in het mengsel van kaneel en suiker. Plaats de ballen op zijn minst 5 centimeter uit elkaar op bakplaat en vlak af.
Bak 8 tot 10 minuten in de voorverwarmde oven.Verwijder van bakplaat om af te koelen op een rooster.