Lichtgeroomde citrospinazie

Name: lichtgeroomde citrospinazie
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2-4
Ingredients: 1 1/4 theelepel ongezouten boter; 3/4 middelgrote ui, gehakt; 2 knoflookteentjes, gehakt; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met magere melk; 369 gram ingevroren gehakte spinazie, ontdooid en drooggeperst; 3/4 theelepel citroenschil; 3/4 theelepel citroenschil; 3/4 theelepel citroenschil; 2 theelepels gebottelde imitatie spekjes of 2 theelepels echt spek, stukjes; 2 theelepels gebottelde imitatie spekjes of 2 theelepels echt spek, stukjes; 1 theelepel geraspte parmezaanse kaas; 1 theelepel geraspte parmezaanse kaas

Maak en deel dit recept met lichtgeroomde citroenspinazie van.

Ingrediënten

1 1/4 theelepel ongezouten boter
3/4 middelgrote ui, gehakt
2 knoflookteentjes, gehakt
2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met magere melk
369 gram ingevroren gehakte spinazie, ontdooid en drooggeperst
3/4 theelepel citroenschil

3/4 theelepel citroenschil
3/4 theelepel citroenschil
2 theelepels gebottelde imitatie spekjes of 2 theelepels echt spek, stukjes
2 theelepels gebottelde imitatie spekjes of 2 theelepels echt spek, stukjes
1 theelepel geraspte parmezaanse kaas
1 theelepel geraspte parmezaanse kaas

Bereiding

Smelt boter in een zware anti-aanbak koekepan op middelhoog vuur.
Bak ui en knoflook ongeveer 6 minuten gaar.
Voeg bloem toe en kook 2 minuten, onder regelmatig roeren.
Geleidelijk melk toevoegen.
Verhoog de hitte naar hoog en klop 2-3 minuten, of tot het mengsel kookt en begint te verdikken.
Zet het vuur laag en roer de resterende ingrediënten in, behalve kaas.
Breng op smaak met zout en peper.
Kook totdat het is verwarmd.
Serveer bestrooid met Parmezaanse kaas.