Lijfdelvers "gebakken maïskolf" net als oma's

Name: lijfdelvers "gebakken maïskolf" net als oma's
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4-6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1,25 liter met verse maïs of een kom met een inhoud van 1,25 liter die bevroren maïs bevat; 6 plakjes spek (ik heb liever gesneden jowl) of 1 plakvet, terug; 1/4 liter water; 3 eetlepels suiker; 2 eetlepels maizena of 2 eetlepels bloem; 2 zout en peper

Dit is een recept dat mijn oma gebruikt om te maken. Ze stierf en ik kreeg nooit haar recept. Ik kreeg dit recept van mijn vriendin Mrs.Delores en het smaakt naar oma's. Dit gerecht is perfect voor elke gelegenheid of gewoon een gerecht. alleen. Dit is ook een perfect Thanksgiving- of kerstgerecht.

Ingrediënten

Bereiding

Begin maïs van de cobb te snijden in een zachte neerwaartse beweging. Na het maaien van cobb voor het overschotten van maïs.
Bak spek tot ze knapperig zijn; laat het goed uitlekken en laat ongeveer drie eetlepels vet in de pan liggen.
Voeg de maizena, zout, peper en 3 eetlepels suiker en maizena of meel toe aan het vet.
Voeg zo nodig water toe, roer af en toe.
Sauteer alles samen gedurende ongeveer 20 minuten of tot de groenten zacht zijn.
Voeg de verse maïs toe en verkruimel het gekookte spek erover.
Blijf nog tien minuten koken.
Serveer terwijl het warm is.