Lime jello salade - ook bekend als 'the green stuff'

Mijn stiefmoeder diende deze salade eerst en het is sindsdien een familietraditie geworden. Ik maak het altijd voor vakantiediners en een jaar lang besloot ik om nieuwe dingen te proberen, omdat ik een beetje moe was en me verveelde met de stamgasten. Ik maakte niet dit één jaar, en mijn volwassen zoon vertelde me dat ik niet met traditie moest rommelen - deze salade was de vakantie. Mijn kinderen noemen dit allemaal 'de groene dingen'.ZWT West (Hawaiiaanse ananas).

Smelt de marshmallows in melk in een middelgrote steelpan op middelhoog vuur. Roer regelmatig.
Giet de melk en marshmallowmengeling over limoenjello in een grote kom. Roer tot opgelost. Roer de roomkaas met de klopper erdoor. Voeg ongedraineerde ananas toe. Meng goed.
Koel enkele uren of een nacht in de koelkast.
Meng mayonaise en een koele zweep in het jello-mengsel.

Ik vond het geweldig