Linda's gevulde kool

Name: linda's gevulde kool
Cook time: 60 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 0
Ingredients: 1 kop kool (je gebruikt niet het hele hoofd); Een kom met een inhoud van 1 liter die rijst bevat, gekookt (ik gebruik bruine rijst); 340 gram gehakt; 3 eetlepels gedroogde uivlokken (u kunt in plaats daarvan 3 T.fresh ui of 1 tsp.ion poeder gebruiken); 0,5 theelepel verse gemalen peper; 2 theelepels knoflook, fijngehakt; 1 (35 gram) pkt. Natriumvrije runderbouillon (ik gebruik het merk Herb ox, in groene en gele doos); 0,5 theelepel gemalen piment (ik gebruik vers, en maal de mijne); 1/2 theelepel tijm; 1/2 theelepel selderijzout; 0,5 theelepel verse gemalen peper; 1 ei; 1 (170 gram) kan tomatenpuree; 1 (170 gram) kan tomatenpuree; 1 (170 gram) kan tomatenpuree; 3 eetlepels gedroogde uivlokken (u kunt in plaats daarvan 3 T.fresh ui of 1 tsp.ion poeder gebruiken); 1/2 theelepel zout; 0,5 theelepel verse gemalen peper; 2 theelepels bruine suiker; selderijzout, om bovenop koolbroodjes te strooien zodra er saus over is gegoten

Maak en deel het recept van Linda's Stuffed Cabbage uit.

Ingrediënten

Bereiding

Leg koolbladeren in heet water en breng aan de kook. Drain. Opzij zetten.
Kook rijst volgens de aanwijzingen (NIET te gaar). Opzij zetten.
Plaats gehakt in een grote kom. Opzij zetten.
Hak ui, groene paprika en knoflook fijn. (Je kunt je keukenmachine of menger gebruiken als je haast hebt).
Vermaal de piment, als u vers gebruikt.
Voeg gehakte ui, groene paprika, knoflook, runderbouillon, piment, tijm, selderijzout en gemalen peper toe aan de kom met het rundergehakt. Meng goed.
Voeg een ei toe en meng goed.
Voeg rijst toe en meng goed.
Om de saus te maken :.
Voeg in een grote pan Roma-tomaten toe met saus, tomatensaus en tomatenpuree.
Voeg instantui, zout, peper en bruine suiker toe. Laat het koken, keer het dan naar medium, dek de pot in en laat ongeveer 15 minuten koken.
Neem ongeveer 2 eetlepels vleesmengsel en leg ze op koolrolletjes. Vouw de zijkanten over het vlees en rol ze dan op tot een broodje. De broodjes rollen naast elkaar, in een 9x13 "bakvorm. Blijf de bladeren rollen tot het mengsel verdwenen is.
Bedek broodjes met saus.
Verwarm de oven voor op 350.
Strooi er wat extra selderijzout en peper over voordat je het in de oven legt.
Bak gedurende 1 uur.