Linda's herders taart

Name: linda's herders taart
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 grote ui, in twee gesneden en in plakjes gesneden; 600 gram mager rundergehakt; zout en peper; knoflook poeder; 1 (418 gram) kan hele korrel maïs; 2 (418 gram) blikjes crème maïs; 6 grote aardappelen, geschild, gekookt en gepureerd met melk en boter; 3 eetlepels boter

Ingrediënten

1 grote ui, in twee gesneden en in plakjes gesneden
600 gram mager rundergehakt
Zout en peper
Knoflook poeder

1 (418 gram) kan hele korrel maïs
2 (418 gram) blikjes crème maïs
6 grote aardappelen, geschild, gekookt en gepureerd met melk en boter
3 eetlepels boter

Bereiding

In een pan bak je de ui bijna klaar.
Voeg rundvlees toe en roer, koken tot het vlees gaar is.
Voeg een beetje zout, peper en knoflookpoeder over het mengsel.
Schep het mengsel in een 9x13 "bakvorm.
Bedek met het blikje hele korrel maïs, spreidend over het vleesmengsel en voeg dan de 2 blikjes crème maïs toe.
Kook en pureer de aardappelen tot een gladde massa.
Voeg de aardappelpuree over de braadpan.
Dot met klonters boter helemaal over de top.
Zet in een oven van 170 graden en bak 30 minuten of tot de bovenkant lichtbruin is.