Linguine met ham en kaassaus

Name: linguine met ham en kaassaus
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (227 gram) pakket linguine; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ui, gehakt; 1 teentje knoflook, gehakt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten; 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; 1/2 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; 1 (284 gram) pakket bevroren Engelse erwten, ontdooid; 1 (113 gram) pakje ham, in plakken gesneden, in dunne reepjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met Zwitserse kaas, versnipperd (2 oz, ik gebruik meestal een andere oz!)

Dit is een goed recept voor kinderen ... jonge kinderen lijken het leuk te vinden .:) Ik zeg hen dat de erwten ballen zijn! Niet slecht voor volwassenen, zoals ham en Zwitsers.

Ingrediënten

Bereiding

Kook de linguine volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet goed af en zet opzij.
Bak ui in boter in een grote koekenpan tot ze zacht zijn. Voeg de knoflook toe en kook ongeveer 30 seconden, tot de knoflook geurig is. Voeg bloem toe en roer tot het gemengd is. Kook 1 minuut, constant roerend. Voeg geleidelijk melk toe; kook op matig vuur, onder voortdurend roeren, tot het mengsel iets dikker en bruiner is. Voeg zout en peper toe.
Voeg erwten toe; kook op middelhoog vuur 2 tot 3 minuten of tot ze gaar zijn. Voeg ham toe; kook tot alles goed verwarmd is.
Verwijder van het vuur; voeg kaas toe, roer tot de kaas smelt.
Leg linguine en saus in een grote serveerschaal en gooi zachtjes om te combineren. Serveer onmiddellijk.