Linguine met scampi

Name: linguine met scampi
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (340 gram) pakket linguini pasta; Een kop met een inhoud van 190 ml die boter bevat; 400 gram garnalen, gepeld en ontdaan; 4 teentjes knoflook, fijngehakt; 2 eetlepels citroensap; 3 eetlepels gehakte verse peterselie; zout en peper naar smaak

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 ° C). Leg de boter of margarine in een ovenschaal van 23x33 centimeter en plaats in de oven totdat de boter smelt.
Breng een grote pot lichtgezouten water aan de kook. Voeg pasta toe en kook 8 tot 10 minuten of tot het al dente is. Verdun en breng over naar een grote serveerschaal.
Roer de garnalen, knoflook en citroensap door de gesmolten boter. Retourneer het gerecht in de oven.Bak gedurende 3 minuten.Verwijder uit de oven en mix peterselie; blijf bakken tot de garnalen ondoorzichtig zijn, ongeveer 2 minuten langer. Breng een seizoen met zout en peper.
Schep de garnalen en botersaus over de linguini en schep de pasta om. Serveer onmiddellijk.