Peren en gorgonzola kaas pizza

Name: peren en gorgonzola kaas pizza
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (454 gram) gekoeld pizzadeegdeeg; 71 gram Gorgonzola-kaas, verkruimeld; 1 Bosc-peer, in dunne plakjes gesneden; 57 gram gehakte walnoten; 71 gram Gorgonzola-kaas, verkruimeld; 2 eetlepels gehakte verse bieslook

Een zeer interessante voorgerecht pizza. Klinkt vreemd, maar iedereen zal houden van de unieke combinatie van geurige peren en onderscheidende Gorgonzola.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 230 graden (230 C).
Plaats pizza korstdeeg op een middelgrote bakplaat. Laag met Provolone-kaas. Topkaas met Bosc-perenplakken. Bestrooi met walnoten en Gorgonzola-kaas.
Bak in de voorverwarmde oven 8 tot 10 minuten, of tot de kaas is gesmolten en de korst lichtbruin is.Verwijder van het vuur.Bovenstukje met bieslook en plakje om op te dienen.