Linguine met twee-olijftapenade

Name: linguine met twee-olijftapenade
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gram linguine; Oliehoudende olijven met een inhoud van 80 liter, zoals een Kalamata (ongeveer 16); Een kopje met een inhoud van 80 ml met ontpitte, rijpe groene olijven, zoals een Picholine (ongeveer 18); 1 citroen, schil van, fijn geraspt; 2 teentjes knoflook; Een kop met een inhoud van 80 ml met grof gehakte platte bladpeterselie; Een kop met een inhoud van 80 ml met grof gehakte platte bladpeterselie; 0,25 theelepel gemalen rode pepervlokken; 0,25 theelepel gemalen rode pepervlokken; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met cherrytomaatjes, in vieren gedeeld

Ik scheurde de pagina uit het tijdschrift waar dit vandaan komt, maar ik denk dat het Martha Stuart Living is. Ik heb geen idee vanaf welk jaar het is. Ik heb dit in een vegetarische versie gemaakt door de tonijn weg te laten. We dachten dat het was zeer smakelijke en gebruikte volkoren pasta van de boerenmarkt, het is snel en gemakkelijk, waardoor het een uitstekende keuze is voor een avondje eten.

Ingrediënten

Bereiding

Breng een grote pan water aan de kook. Voeg linguine toe; kook volgens de aanwijzingen op de verpakking, af en toe roeren, tot het al dente is.Verwijder van het vuur en breng linguine over in een vergiet: laat uitlekken en bewaar 130 liter kookwater.
Maak tapenade: in de kom van een keukenmachine uitgerust met het metalen blad, combineer je olijven, citroenschil, knoflook, 2 eetlepels peterselie, zwarte peper en rode pepervlokken. Bewerk tot het mengsel fijngehakt en gecombineerd is.
Breng linguine over naar een grote serveerschaal en gooi met gereserveerd kookwater. Voeg tapenade, tomaten en resten toe Een kopje met een inhoud van 80 ml met gehakte peterselie en gooi goed om te coaten.

Blogs die misschien interessant zijn

is alkmaarse gort voedzamer dan rijst

een lijst met vezelrijk volkoren voedsel

voedingswaarde van volkoren bruine rijst versus jasmijnrijst

wat zijn monoglyceriden en zijn ze veilig

voedingsmiddelen met gluten verbergen op een eenvoudige manier pas op voor het label glutenvrij

Ik vond het geweldig

Linguine met twee-olijftapenade

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies