Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Leapping lena
Linzen en couscous
Deze fantastische favoriet uit Noord-Afrika met de combinatie van aromatische kruiden en knapperige ui, voegt een echte vonk toe aan de subtiele smaken van de linzen en couscous.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Plaats de linzen in een middelgrote sauspan. Voeg knoflook, kruiden en 3/4 liter water toe. Breng aan de kook op middelhoog vuur, af en toe roeren. Laat het vuur laag worden, dek af en laat 40 minuten sudderen, eenmaal halverwege de kooktijd roerend.
-
Terwijl de linzen aan het koken zijn, breng je de 1/4 liter water aan de kook in een kleine steelpan.Verwijder van het vuur, roer de couscous erdoor, dek af en laat gedurende 15 minuten rusten.
-
Verhit de olie in een grote koekenpan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur. Voeg de ui toe en kook, onder regelmatig roeren, tot de ui mooi bruin is, ongeveer 10 minuten.
-
Voeg linzen toe aan de koekenpan en meng goed. Haal het laurierblad weg en gooi het weg.
-
Serveer linzen over couscous.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minAfrikaanseolie-, ui, wortels, jalapeno, teentjes knoflook, gember, limoen, curry denkt dat dit zou werken met het type gebruikte Currypowder, koriander, pepervlokken, bouillon, tomaten, tomaten, pindakaas, kokosmelk, bonen, abrikoos, rozijn, zeezout gebruikt, rijst, yoghurt, koriander serveren,Vegetarische pinda curry (afrikaans geïnspireerd) -
15 minAfrikaansekomkommer, Spaanse peper, olijven, munt, koriander koriander, paprika poeder, olie-, wijnazijn, zout peper,salatat khiyar (algerijns komkommersalade) -
240 minAfrikaansemeel, eieren, suiker, boter boter, zout, poeder, gehomogeniseerde melk belangrijk, boter boter, maïzena, eieren, vanille geur, zout, suiker, meel,melktaart (melk tert) -
90 minWereldkeukenwater, suiker, citroensap, kaas, maïzena, meel, gist, water, olie-,gefrituurde katayef (egyptisch toetje)
Ik vond het geweldig