Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Tonia
Vereenvoudigde traditionele Marokkaanse couscous met groenten
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
-
Meng kurkuma, zout, komijn, gember, peper, kaneel en kruidnagels in een kleine kom. Plaats de kip in een Nederlandse oven. Pronk 1 theelepel kruidenmix op de kip en besprenkel met olijfolie.
-
Dek de kip af en bak in de voorverwarmde oven tot het niet langer roze is en het sap vrij rondloopt, ongeveer 50 minuten.Onderdek en ga door met koken tot een thermometer die direct in het dikste deel van de dij wordt geplaatst, vlakbij het bot, 70 aangeeft graden (74 ° C), ongeveer 20 minuten. Laat rusten, onbedekt, gedurende 15 minuten.
-
Meng de bouillon, de boter en de resterende kruidenmix in een grote soeppan op middelhoog vuur. Meng aan de kook en voeg de wortels toe. Laat het vuur zacht worden en laat het zacht worden, ongeveer 10 minuten. Voeg kool en courgette toe. Voeg de kiplepels toe van de Nederlandse oven. Kook tot de groenten gaar zijn, ongeveer 15 minuten.
-
Breng water aan de kook in een pan; haal van het vuur en roer de couscous erdoor. Bekleed de steelpan en laat hem staan totdat het water volledig is opgenomen, ongeveer 10 minuten. Laat de couscous met een vork wegvloeien en breng hem over naar een grote, ondiepe kom.Plaats kip in het midden en schik groenten rondom de kip. tot 5 pollepels van de bouillon over het hele gerecht.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minWereldkeukenrijst, bijten broccoli, olie-, knoflook, "biefstuk", water, maïzena, oestersaus, sojasaus, vissaus, suiker, zout peper, ei,pad see ew (Thaise noedels met rundvlees en broccoli)
-
25 minWereldkeukennoedel, olie-, tofu in, natrium sojasaus, citroensap, suiker, pindakaas, sriracha-saus, eieren, paddestoel, cashewnoten, taugé, limoen in,shirataki meatless meat pad thai
-
50 minWereldkeukencourgettes, rundvlees, tomaten, water, paprika, brood, ei, kruiderij, knoflook poeder, kaas,rundvlees gevulde courgette
-
38 minWereldkeukenrijst, suiker, water, limoen in, sojasaus, vissaus, tamarindeconcentraat, olie-, teentje knoflook, eieren, paprika poeder, Chili poeder, hoofdsla, olie-, taugé, ui, koriander, pinda's, limoen in,Carrie's pad Thaise salade
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig