Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BUNNYBOO
Linzen met zoete aardappelen
Heerlijk, stevig en zeer gezond. Het enige nadeel is dat er behoorlijk wat hakken is - ik heb heel weinig tijd om tijdens de week te eten, dus ik doe dit meestal tijdens het weekend en begin dan met gooien dingen in de pot na het werk. Dit is een variatie op een recept uit Mark Bittman's _How to Cook Everything Vegetarian_, maar dat recept roept op voor gewone aardappelen en geen uien. Ik geniet echt van de smaak van zoete aardappelen en ik vind dat uien alles beter maken , dus ik doe het op deze manier. We eten het vaak over bruine rijst, maar het is ook goed alleen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Voeg de zoete aardappelen, uien en zout toe. Verhoog het vuur totdat het weer kookt en verminder het dan zodat het opnieuw kookt. Blijf gedekt.
-
Kook totdat de aardappelen zacht zijn, de linzen zacht zijn en het grootste deel van het water/de bouillon wordt geabsorbeerd, ongeveer 15 minuten langer. Als er te veel water is, verwijder dan de deksel zodat een deel van het water kan koken. Als er niet genoeg is water, voeg meer toe.
-
Voeg naar smaak versgemalen peper toe.
-
Enjoy!
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minHoofdgerechtolie-, ui, chili peper, teentje knoflook, komijn, kerrie poeder, koriander, kurkuma, tomaten, linzen, water, zout, bloemkool in roosjes, spinazie, koriander,veganistische kerrie met tomaten, bloemkool en linzen
-
60 minCurriesknoppen boter, varkenslende, sojasaus, koriander curry lemongrasspoeder, broccoli, knolselderij, wortel, snelle erwten, massaman curry pasta, kokosmelk, zeezoutpeper, rijst, rundvlees voorraad, anijs, sjalotten schoongemaakt, kerrie poeder, olie-,lente lende met roerbak rijst
-
120 minCurrieskippenborsten, yoghurt, citroensap, komijn, peper, kaneel, zout, peper, boter, teentje knoflook, tomaten, koriander, komijn, paprika poeder, garam masala, slagroom, koriander, boter, ui, ui, teentje knoflook, rijst, water, garam masala, komijn, paprika poeder, peper, kruidnagel, zout,kip tikka masala met gekruide jasmijnrijst
-
35 minCurriesgroentebouillon, kokosnoot, komijn, koriander, Chili poeder, kerrie poeder, tomaten, kip, rundvlees, appelboter, ui, rijst, chutney, kardemom zaad, zout, peper, olie-, chutney, raita, kokosnoot, tomaten, ui, sultanarozijn, brood, ui, Pappadams,de mulligatawny soep van de memsahib: anglo-indian curried soup
Ik vond het geweldig