Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
LIBERTY1234
Linzen zoete aardappel kokos curry
Dit is mijn eigen recept dat verschillende van mijn favoriete ingrediënten combineert. Dit kan op verschillende manieren worden gewijzigd, zoals het toevoegen van verschillende groenten zoals bloemkool of witte aardappel, het toevoegen van gegrilde kip, paneer of een blikje of twee kikkererwten. batch, die ik meestal deel en bevriezen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit olie in een grote pan op middelhoog vuur.
-
Fruit de uien, knoflook en gember tot de uien zacht zijn, maar niet bruin.
-
Voeg de currypoeder toe en roer erdoorheen.
-
Voeg de linzen, zoete aardappel en courgette toe, roer en bedek ze nauwelijks met water (u kunt groenten of kippenbouillon gebruiken als u daar de voorkeur aan geeft).
-
Zet het vuur laag en laat ongeveer 20 minuten afgedekt sudderen tot de aardappelen zacht zijn en de linzen zacht zijn.Als er best wat meer is, kun je meer linzen toevoegen. Voeg zout naar smaak toe.
-
Voeg kokosmelk toe en laat een paar minuten sudderen.
-
Serveer over rijst, met Naan of geniet gewoon op zichzelf.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minCurriesaubergine, ui, teentjes knoflook, gember, Chili peper, Chili peper, koriander, mosterd-, komijnzaad, kerrie, ghee, tamarinde puree, tomaten, kokosmelk, zout,aubergine kerrie (indisch)
-
50 minCurrieskoriander, citroengras alleen, vissaus, pepers, olie-, olie-, kerrie, kokosmelk, kippendijen in, olie-, rijst, koriander,Thaise groene kipkerrie
-
135 minCurriestypische kabocha-pompoen, ui, kokosnoot, Curry currypoeder, gember, teentjes knoflook, garam masalapoeder, zout, Thaise chili pepers, yoghurt, olie-,kabocha madras curry
-
65 minCurrieskrabvlees, pepers, olie-, ui, teentjes knoflook, kerrie poeder, gemberwortel, kokosmelk, prei in, kabeljauw visfilet in, citroengras wortel sectie, tomaten, limoenen, water, rijst,zeevruchten curry (malu curry)
Ik vond het geweldig