Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Linzensalade w / avocado en koriander
 
 
4 PortiesPTM10 min

Linzensalade w / avocado en koriander


Deze linzensalade is aangepast aan het restaurant Cabbage Patch in Beverly Hills en is licht en verfrissend. Zorg ervoor dat je een verscheidenheid aan linzen gebruikt die goed opkomen voor het koken, zoals zwart of Frans groen. Gebruik GEEN bruine linzen omdat ze zacht en onappasisch worden als ze worden gekookt. Ik gebruik de voorgekookte Beluga-linzen bij Trader Joe's in het gekoelde gedeelte.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Meng in een grote kom alle ingrediënten, behalve de avocado.
  2. Heuvel elk op een bord en plaats de gewaaide avocado op de linzen.
  3. Besprenkel de avocado met een beetje olijfolie en breng op smaak met extra schilferige zeezout (bij voorkeur Maldon) en extra peper.
  4. Garneer met een takje koriander, indien gewenst.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407