Londen ruzie i

Name: londen ruzie i
Cook time: 15 min
Total time: 510 min
Yield: 6
Ingredients: 3 teentjes knoflook, gehakt; Een kop met een inhoud van 130 ml die sojasaus bevat; 2 eetlepels plantaardige olie; 2 eetlepels ketchup; 1 theelepel gedroogde oregano; 1 theelepel gemalen zwarte peper; 1 (900 gram) biefstuk of ronde biefstuk

'London grillen' verwijst meestal naar een dikke zijlap, geroosterd en in dunne plakjes gesneden, maar kan ook verwijzen naar dikke stukken lendestuk of bovenronde.

Ingrediënten

3 teentjes knoflook, gehakt
Een kop met een inhoud van
130 ml die sojasaus bevat
2 eetlepels plantaardige olie
2 eetlepels ketchup

1 theelepel gedroogde oregano
1 theelepel gemalen zwarte peper
1 (900 gram) biefstuk of ronde biefstuk

Bereiding

Meng in een kleine kom knoflook, sojasaus, olie, ketchup, oregano en zwarte peper. Stevig vlees met een vork aan beide zijden. Plaats vlees en marinade in een grote hersluitbare plastic zak. Recenseer 8 uur of overnacht.
Verwarm de grill voor middelhoog vuur.
Vet het grillrooster licht in. Plaats steak op de grill en gooi de marinade weg. Bak 5 tot 8 minuten per kant, afhankelijk van de dikte. Niet te gaar, want het is beter aan de zeldzame kant.