Londenbrak (geroosterde zijsteak)

Ik was aan het bladeren op deze site voor een Flank Steak-recept toen ik me dit beproefde recept herinnerde uit een oud dieetboek "The New Canadian High Energy Diet" van Sandra Cohen-Rose en Dr. Colin Penfield Rose. Een gemakkelijke marinade die niet zo ver vooruit hoeft te worden voorbereid als sommige, wat goed is voor mensen zoals ik die niet altijd zo georganiseerd zijn! Ik verdubbel vaak de marinadehoeveelheid omdat het een beetje "schraal" is. Voorbereidingstijd is exclusief marineren. Maak extra om te gebruiken in broodjes.