Lorilyn's gefrituurde gevulde Franse toast

Een lichte en donzige coating op dikke plakjes Texas Toast, gevuld met een licht gezoete roomkaas met een vleugje amandelsmaak. Dit recept heb ik vanochtend gemaakt. Dr.Hy en ik keken gisteravond naar het Food Network en zagen de vermelding van een restaurant dat gefrituurde wentelteefjes serveert, maar geen recept of hints over hoe het is gemaakt. Het klonk interessant genoeg om mee te spelen, dus bladerde ik door mijn keuken en maakte een paar aantekeningen over wat ik vanochtend moest proberen. Ik had Texas Toast en wat room kaas bij de hand en het kwam bij me op dat ik een vulling kon maken om de extra dikke sneetjes brood bij te vullen. Dit is het eindresultaat. We vonden het geweldig en ik hoop dat je er ook van geniet! * Opmerking - Ik gebruikte hiervoor een friteuse, maar je kon het eenvoudig doen in een diepe, op het fornuis of een bakplaat met een diepe kant. We hebben dit geprobeerd met mijn bosbessen / frambozensiroop van recept 22066, met lazyme's recept 330075, oranje marmelade in de winkel en ahornsiroop.