Louisiana garnaal creool ii

Name: Louisiana garnaal creool ii
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml met fijn gesneden ui; Een kop met een inhoud van 130 ml met gehakte groene paprika; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte selderij; 2 teentjes knoflook, gehakt; 3 eetlepels boter; 2 eetlepels maizena; 1 (227 gram) kan tomatensaus; 1 (227 gram) kan tomatensaus; 1 eetlepel Worcestershire-saus; 1 theelepel chilipoeder; 1 dash hete pepersaus; 400 gram middelgrote garnalen - gepeld en ontdaan

Tomaten en garnalen gekookt met knoflook en uien - deze traditie van de Golfkust laat je dromen van de bayou. Dit recept kan een hoofdgerecht of een bijgerecht zijn. Je kunt het zo heet maken als je wilt, voeg gewoon meer chilipoeder toe en hete saus. Houd meer dan hete rijst.

Ingrediënten

Bereiding

In een A-kom met een inhoud van 2 liter die steelpan bevat, smelt u boter of margarine op middelhoog vuur. Voeg ui, groene paprika, selderij en knoflook toe; kook tot het gaar is.
Meng maïszetmeel. Roer in gestoofde tomaten, tomatensaus, Worcestershire-saus, chilipoeder en rode pepersaus. Aan de kook brengen, regelmatig roeren. Roer de garnalen in en laat 5 minuten koken.