Low cal chinese kip maïs soep

Name: low cal chinese kip maïs soep
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3/4 liter ingeblikte kippenbouillon; 1 (248 gram) kan geroomde maïs; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die gekookte kip bevat, gevild en in blokjes gesneden; 1 eetlepel maizena; 2 eetlepels koud water; 2 eiwitten; 2 eetlepels verse peterselie, fijngehakt

Maak en deel dit Low Cal Chinese Chicken Corn Soup recept van.

Ingrediënten

3/4 liter ingeblikte kippenbouillon
1 (248 gram) kan geroomde maïs
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die gekookte kip bevat, gevild en in blokjes gesneden
1 eetlepel maizena

2 eetlepels koud water
2 eiwitten
2 eetlepels verse peterselie, fijngehakt

Bereiding

Meng kippenbouillon, maïs en kip in een grote pan.
Breng het mengsel op middelhoog vuur aan de kook en roer af en toe.
Meng maïszetmeel met koud water en voeg toe aan de soep.
Blijf koken, onbedekt, gedurende 3 minuten.
Klop eiwit tot schuimend; roer in de soep. Laat de hitte afkoelen en kook tot het schuim verdwenen is. Schil met peterselie. Houd heet.