Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
JennaferPC
Totaal wokin beweeg gebraden hoisinkip
Dit is een combinatie van 2 geweldige recepten. Mijn eigen recept 442532 en recept 132392. Ik vond elementen van beide leuk en was constant op zoek naar de perfecte mix van ingrediënten, dus besloot ik het op te schrijven. Dit kan worden gedaan in een koekepan, maar een wok is mijn geprefereerde manier om dit gerecht te bereiden.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die langkorrelige rijst bevat, gekookt, levert een schaal op met een inhoud van 1/2 liter die meer bevat als dat nodig is
- 80 liter kippenbouillon
-
Een kop met een inhoud van80 ml die hoisinsaus bevat
- 1 theelepel Worcestershire-saus
- 2 eetlepels witte wijn
- 1 theelepel maizena
- 1 eetlepel plantaardige olie, meer als dat nodig is
- 2 theelepels knoflook, fijngehakt
- 2 theelepels gember, fijngehakt
- 0,5 theelepel rode pepervlokken naar smaak
- Kip-offertes van 400 gram, gesneden in stukjes van centimeter bijt
-
Een kop met een inhoud van60 ml met groene ui, in plakjes gesneden voor garnering
- Rode paprika van 130 liter, in centimeters gesneden
- 1/2 wortel, schil en snij in luciferhoutjes
- 113 gram witte champignons, gehalveerd
- 113 gram waterkastanjes, in plakjes
- 170 gram chow mein noodles, knapperig
-
Een kop met een inhoud van60 ml met groene ui, in plakjes gesneden voor garnering
- 1 eetlepel sesamzaadjes, geroosterd voor garnering
Bereiding
-
Spuit je wok in met anti-aanbakspray, dit voorkomt kleverige en rommelige opruimen van de hoisin.
-
MAAK DE SAUS: Combineer en mix: de kippenbouillon, hoisinsaus, Worcestershire, wijn, maïszetmeel. Opzij zetten.
-
Verwarm de wok op een middelhoog vuur. Voeg plantaardige olie en warmte toe aan een shimmer.
-
Add the garlic and ginger for 1-2 minutes.*Careful, have the lid ready, it will spatter POP!
-
Voeg de kip toe en bak het tot het gaar is en niet meer roze is.
-
Haal uit de pan.
-
Voeg indien nodig meer olie toe.
-
Add the onions, bell pepper, carrots, water chestnuts, mushrooms - Saute for about 3-5 minutes until crisp tender.Do not overcook!
-
Breng de kip terug naar de wok met de groenten.
-
Giet het sausmengsel over de kip en groenten. Warm door gedurende ongeveer 2 minuten.
-
Serve over rice, Top with toasted sesame seeds, crunchy chow mein noodles, and sliced green onions. Enjoy!
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minWereldkeukennoedel, asperge, olie-, teentjes knoflook, gemberwortel, water, maïzena, rijst, sojasaus, bonen, spinazie met stengels, olie-, zout peper,Chinese noedel pannenkoeken met asperges
-
0 minChinesemaïzena, Ei, olie-, ui, Azijn, Specerijen peper, Tofu met calciumsulfaat, Varkenshaas scheidbaar, Bamboe schiet vaste stoffen, Sojasaus soja tarwe shoyu, Zout, Soep voorraad kip, paddestoel,hete en zure soep
-
50 minWereldkeukenei, maïzena, peper, gemberwortel, filet swai vis in, olie-, Sichuan bonensaus, chili arbol pepers, olie-, Sichuan bonensaus, water, selderij in, napakool, knoflook, koriander,shui zhu yu (gekookte vis uit Sichuan)
-
35 minWereldkeukenheilbot in, ui, paddestoel, napakool in, gemberwortel, teentjes knoflook, natrium sojasaus, water, pepervlokken, koriander,gestoomde vis in chinese stijl
Ik vond het geweldig