Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Krissi Miller
Lunedi notte zuppa di momma ragu
Ragú Recipe Contest Entry. "Momma's Monday Night Soup" - Italiaanse comfortvoedingssoep voor een kille nacht. Beige en vegetarische soep met pasta die smaakt alsof je hem de hele dag hebt gekookt.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 (680 gram) pot Ragú® pastasaus (Chunky Garden Combination)
- 1 eetlepel extra vierge olijfolie
- 100 gram spek
- 1 kleine ui, gehakt
- 1 eetlepel gehakte knoflook
- 1 (680 gram) pot Ragú® pastasaus (Chunky Garden Combination)
-
Een kom met een inhoud van1 liter met kippenbouillon
- 2 (425 gram) blikjes garbanzo bonen, uitgelekt en gespoeld (ik hou van natriumarm)
- 1 (454 gram) zak ingevroren erwten en wortelen
Bereiding
-
1. Bereid pasta voor volgens de aanwijzingen van de verpakking en afvoer. Opzij zetten.
-
2. Terwijl de pasta aan het koken is, kook in een grote voorraadpot spek tot ze knapperig is.Verhaal het spek uit de pan en zet het opzij.
-
3. Voeg gesnipperde ui toe aan warm spekvet, dek de pan af en bak op matig vuur, af en toe roerend, gedurende ongeveer 10 minuten, tot ze doorschijnend zijn.
-
4. Voeg gehakte knoflook aan uien toe en kook gedurende 1 minuut, waarbij u regelmatig roert, zodat de knoflook niet bruin wordt.
-
5. Voeg gehakte spek toe en roer.
-
6. Roer de Ragu Garden Combination, kippenbouillon, laurier, rozemarijn, tijm en zout en peper naar smaak en breng aan de kook - Laat 10 minuten zachtjes afgedekt sudderen.
-
7. Voeg kekerbonen en erwten en wortels toe, verhoog de warmte om terug aan de kook te brengen, bedek dan losjes en laat het vuur laag en laat 5 minuten zachtjes afgedekt sudderen.
-
8. Verwijder het laurierblad.
-
9. Roer in Orzo, rucola en sherry, indien gewenst, en kook nog een minuut.
-
10. Dien onmiddellijk; bied Parmezaanse kaas en geplette rode peper aan de zijkant.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minBijgerechtpaprika, teentjes knoflook, paprika poeder, koriander, olie-, chili peper, brood,kanariegang rode mojo-saus
-
20 minBijgerechtwijn, boter, knoflook poeder, pluimvee kruiden, salie, citroensap, pepersaus,rode wijn rijgen
-
150 minBijgerechtolie-, worst, knoflook, ui, paprika, pepervlokken, zout, courgette, tomaten, tomaten, tomaten, tomaten, oregano, basilicum, ui, rosmarijn, peterselie, pepervlokken, pepervlokken,dikke rode saus met gemalen Italiaanse worst
-
10 minSauzenavocado's, olie-, azijn,candlelight inn guacamole (een work in progress)
Ik vond het geweldig