Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Ma yi shang shu (szechuan varkensvlees met cellofane noedels)
 
 
4 PortiesPTM45 min

Ma yi shang shu (szechuan varkensvlees met cellofane noedels)


Szechuan-recept, hoewel niet te pittig. Het is gemalen varkensvlees met cellofane noedels en een favoriet van de kleine, hoewel ik denk dat ze het meer leuk vindt om zijn naam dan iets anders. Vertaald: de naam van het gerecht is "Mieren Klimmen Bomen .: ) Laat de lijst met ingrediënten of het aantal stappen u ook niet voor de gek houden. Dit is heel gemakkelijk te maken.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Combineer varkensvlees, maïszetmeel, 1 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel rijstwijn en 0,5 theelepel sesamolie in een kom.Marinaat gedurende ten minste 30 minuten.
  2. Leg de noedels in een kom, dek af met kokend water en laat 3-5 minuten weken (controleer op zachtheid), en laat vervolgens goed uitlekken.
  3. Verhit een wok op hoog vuur en voeg de plantaardige olie toe. Kook de vier fijngesneden lente-uitjes, gember, knoflook en chili-bonensaus ongeveer 10 seconden.
  4. Voeg het vleesmengsel toe en kook nog twee minuten, roer goed om klonters te breken.
  5. Roer de bouillon, suiker en de resterende sojasaus, rijstwijn en sesamolie erdoor.
  6. Voeg de noedels toe aan de wok en gooi om te combineren. Breng aan de kook, zet vervolgens het vuur laag en simuleer gedurende 7-8 minuten (of totdat het bijna volledig is opgenomen).
  7. Garneer met de resterende lente-uitjes en serveer.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407