Maanzaad cookies iii

Voeg deze gespikkelde lekkernijen toe aan uw vakantiecookie-trays. Gemakkelijk te maken en te bevriezen.

Klop in een middelgrote kom het bakvet en de suiker samen tot het pluizig is. Roer het ei, maanzaad, yoghurt en sinaasappelschil erdoor. Schuif de bloem en het bakpoeder bij elkaar; meng in het geroomde mengsel. Maak het deeg in 3 porties, wikkel het in plastic en laat het een nacht afkoelen.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Snijd de deegblokken in plakjes van centimeters. Plaats cirkels op een onvoorbereid bakplaat en bak 8 tot 10 minuten in de voorverwarmde oven. Cookies naar draadrekken overbrengen om af te koelen.