Macaroni en kaas met gehakt, salsa en groene chilipepers

Voor een beetje meer hitte, volg het recept voor Romige Macaroni en Kaas en vervang de cheddar door peper boerenkool.

Volg het basisrecept voor romige macaroni en kaas, maar gebruik peper Jack kaas, geen cheddar.
Verhit een centimeter koekenpan op middelhoog vuur.Kook het gehakt, kruid het licht met zout en peper, tot het grootste deel van de verdampt, ongeveer 5 minuten.Dompel chilipoeder, salsa en chilipepers aan; Laat het 2 tot 3 minuten sudderen. Voeg de koriander toe en roer het mengsel door de macaroni. Houd het warm.