Maffe mac

Name: maffe mac
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (454 gram) wagonwielpasta; 400 gram gehakt; 1 1/2 theelepels chilipoeder; 1 1/2 theelepels cayennepeper; 1 streepjeszout; 1/2 ui, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte groene paprika; 1 (851 gram) kan chili met bonen bevatten; 1 (340 gram) kan hele korrel maïs, uitgelekt

Dit is een leuke, kleurrijke gerecht dat stevig en heerlijk is. Heerlijk geserveerd met een eenvoudige salade of brood en boter. Ik gebruik de hete chili, maar mild zou ook goed werken.

Ingrediënten

Bereiding

Breng een grote pan met lichtgezouten water aan de kook. Voeg pasta toe en kook 8 tot 10 minuten of tot ze al dente zijn; uitlekken.
Doe het rundergehakt in een grote, diepe koekepan. Breng het op smaak met chilipoeder en cayennepeper.Kook op middelhoog vuur tot het gelijkmatig bruin is.Rei in de ui en groene peper. Breng een seizoen met zout. Schuim tot de ui zacht en doorschijnend is.Drain overtollig vet. in chili, mais en gekookte pasta. Cover, en sudderen gedurende 10 tot 12 minuten, af en toe roeren.