Magere pompoenchocoladekoekbrood

Name: magere pompoenchocoladekoekbrood
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die volkorenmeel bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ingeblikte pompoentaartvulling; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ongezoete appelmoes; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 2 eiwitten; 2 eiwitten; 1/2 theelepel nootmuskaat; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel gemalen kruidnagels; 1/4 theelepel gemalen gember; Een beker met een inhoud van 130 ml met miniatuurchocoladeschilfers

Een gezondere versie van een vakantie favoriet zonder smaak te missen! Vochtig en heerlijk.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een centimeter broodpan in.
Klop het meel, bakpoeder en zout samen in een kom. Breng de pompoentaartvulling, appelmoes, suiker, ei, eiwitten, nootmuskaat, kaneel, kruidnagel en gember samen in een aparte kom. Meng het bloemmengsel met de bloem tot het beslag goed gecombineerd; vouw in chocoladeschilfers. Giet beslag in de voorbereide pan.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt, 45 tot 55 minuten.