Maggi mee goreng

Name: maggi mee goreng
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 plates, 2
Ingredients: 180 g Maggi 2-minuten noedels (elk merk afhankelijk van de textuur van noedels die u verkiest); 2 kleine kippenpoten, in blokjes; 1 sjalot, gehakt en gebakken tot knapperig en lichtbruin; 3 knoflookteentjes, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met paksoi; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met taugé; 4 verse chilie paprika's, padi (kleine chilipepers); 1 theelepel sesamolie; 3 eetlepels ketchup; 1 eetlepel donkere sojasaus; 1 eetlepel oestersaus; 2 -3 eetlepels sambal oelek chili pasta, belachan; 1 theelepel sesamolie

Ingrediënten

Bereiding

Marineer de kipblokjes met sesamolie gedurende ongeveer 10 minuten.
Meng sausingrediënten in een kleine kom.
Kook de instant noedels in kokend water gedurende ongeveer 3 minuten en laat ze uitlekken en spoel ze af met koud water.
Roerbak de kipblokjes tot ze gaar zijn.
In een aparte wok, bak de knoflook in olie tot het geurig is.
Voeg gekookte noedels toe, gevolgd door gekookte kip.
Roerbak ongeveer 2 minuten.
Voeg paksoi en taugé toe aan de wok.
Voeg sausingrediënten toe aan de wok en blijf ongeveer 5 minuten roeren op middelhoog tot laag vuur.
Meng de saus goed door de noedels.
Serveer met gebakken sjalot en chilie garnering.