Maggie's pikante tonijnsandwich

Name: Maggie's pikante tonijnsandwich
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 (142 gram) blikken tonijn in water, uitgelekt; 1 tomaat, in plakjes; 2 eetlepels ingeblikte jalapenopeper met sap; 2 eetlepels gehakte broccoli; 2 eetlepels basilicumpesto; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1 theelepel gehakte verse bieslook; 1/8 theelepel cayennepeper; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; 2 eetlepels gekruide croutons; 4 grote slablaadjes; 1 tomaat, in plakjes; 8 sneetjes volkoren brood

Ingrediënten

2 (142 gram) blikken tonijn in water, uitgelekt
1 tomaat, in plakjes
2 eetlepels ingeblikte jalapenopeper met sap
2 eetlepels gehakte broccoli
2 eetlepels basilicumpesto
1 teentje knoflook, fijngehakt
1 theelepel gehakte verse bieslook

1/8 theelepel cayennepeper
Zout en gemalen zwarte peper naar smaak
2 eetlepels gekruide croutons
4 grote slablaadjes
1 tomaat, in plakjes
8 sneetjes volkoren brood

Bereiding

Meng tonijn, blokjes tomaat, jalapeno met vloeistof, broccoli, pesto, knoflook, bieslook en cayennepeper in een kom. Breng op smaak met zout en peper. Meng goed en top met gekruide croutons.
Leg sandwiches samen door slablaadjes, plakjes tomaat en tonijnmengsel tussen gesneden brood te leggen.