Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
UglyOldHag
Magnetron roux
Snelle en gemakkelijke manier om roux te maken. Meestal gooiebewijs.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Giet de plantaardige olie in een magnetronbestendige glazen kom. Klop de bloem in tot er geen klontjes achterblijven.
-
Kook in de magnetron op 70% kracht gedurende 6 minuten. Dit zal witte roux creëren. Als je een donkerder roux wilt, roer dan voorzichtig en keer terug naar de magnetron. Bak met een kracht van 70% 2 tot 3 minuten per keer tot de gewenste temperatuur kleur is bereikt.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minBijgerechtasperge, olie-, peper, kaas, citroen in,geroosterde parmezaanse asperges
-
55 minBijgerechtpastinaak, wortels, knolselderij, koolraap, ui, knoflook, rosmarijn, olie-, zeezoutpeper,geroosterde de wortelgroenten van Iowa
-
30 minBijgerechttomaten, olie-, knoflook, peterselie, basilicum, oregano, zout peper, kaas,geroosterde Rome-tomaten
-
138 minBijgerechtwater, farro niet, zout, tijm, ui, teentjes knoflook, paprika, peper, kaas, ei, Cayenne peper, olie-,knapperige farrocakes
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig