Mais chowder phyllo rolls

Verwarm een ​​oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een bakplaat in met bakvet. Plaats de flllobladen tussen twee stukken vetvrij papier en leg ze af met een vochtige doek.

Plaats een groot stuk waspapier op een vlakke ondergrond. Plaats een vel filodeeg op het vetvrij papier; gebruik een pasteiborstel om gesmolten boter over het vel te smeren om in een dunne laag te coaten, beginnend op de randen en werkend naar het midden. Plaats een tweede vel filodeeg op de top en herhaal het poetsen met boter; maak het tweede vel schoon met een derde vel en bestrijk opnieuw met boter. Herhaal het proces met de resterende drie vellen en boter, zodat je twee stapels van drie vellen beboterd filodeeg hebt.

Schik ongeveer Een kopje met een capaciteit van 60 ml bevattende van de mozzarella-kaas langs een rand van elk van de filodeeg-deegstapels. Spreid Een kop met een inhoud van 190 ml die de maïssoep vormt langs elke rij mozzarella. Rol elk van uw filodeeg stapelt in een lange rol met de vullingen in het midden; borstel de bovenkant van elke rol met gesmolten boter. Plaats de broodjes op de voorbereide bakplaat.

Bak in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn, 25 tot 30 minuten. Snijd in hapklare stukken om te serveren.